文章
相簿

韋太網上專欄食譜

我家私房菜 (361) : 素千層

韋太私房菜 於 2018年02月14日發表   人氣:232


韋太好少吃素食。上次跟朋友到寺廟拜神,順道在寺廟內的齋店吃齋。我們點了一道素千層,材非常簡單,只用了新鮮腐皮,炸後蘸醬汁拌吃,我們吃後覺得味道雖然清淡,但有濃的黃豆味,覺得非常好吃。離開寺廟後,剛經過荃灣街市,入去行下看看有無特別的食材售賣,剛好找到一間專賣素食材料的店舖,一問之下就找到新鮮腐皮,回家便試做了這道 [素千層]。由於是自家製菜色,我沒有用大量油去炸,只改用了半煎炸的效果去做,出來的菜色都唔差,

 

 

大家不妨在新年期間試下啦
 

 

 

 

 

 

每逢星期三韋太都會在 [經濟通] 副刊,

 

 
 
詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通
 
 
[我家私房菜 ] 內,請入去 參觀。
 
韋太希望各位 Fans 及朋友多多支持,立即
 
 
Click入去 [經濟通] 韋太主持的專欄參觀及一齊學習啦  ! 
 
 
 
 
經濟通繁體版 --> 請按呢到
 
 
 
 有 Facebook的朋友,快啲入去 [經濟通]
 
 
韋太主持的專欄內,按 [Like] 支持一下啦 ! 
 
 
 
[韋太烹飪教室] Facebook 粉絲專頁
 
 
請大家入去按 [Like]
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


上一篇:我家私房菜 (362) : 雜錦素炒

下一篇:我家私房菜 (360) : 洋蔥栗子燜鴨


韋太私房菜

韋太喜愛鑽研中西美食及 分享烹飪心得。 [韋太烹飪教室] 提供網上食譜 及教學影片。 開創 [韋太私房菜] 是將 韋太學到的知識及技巧, 以簡單易明的方法去編寫食譜, 希望藉此能讓更加多的朋友 及粉絲們喜愛入廚樂。 韋太喜愛創作食譜, 歡迎各品牌公司來電郵查詢。 Email: irenechan512@yahoo.com


Free counters!
標籤
累計瀏覽次數: 922,374
所有文章: 563
本日訪客人數: 237
累計訪客人數: 807,536