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我家私房菜 (371) : 芥蘭炒牛肉

韋太私房菜 於 2018年04月25日發表   人氣:271


 

我家老爺最愛吃的蔬菜首選菜心。但有時礛於季節性、
 
價格、均飲食及菜色配搭,都要嘗試吃其他疏菜類。
 
每次買芥蘭,多數會配搭臘肉去炒才覺得惹味。
 
而牛肉一向給人的印象就係配菜心。其實點樣配搭都好,
只要配搭出來的菜色好味,有營養就無問題啦
所以,今期教授 [芥蘭炒牛肉],牛肉要軟霖,唔花點功夫技巧去醃製,真係好難炒到大排檔一樣的牛肉,唔信就大家試下啦

 

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