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我家私房菜 (388) : XO醬翠玉瓜腰果炒蝦仁

韋太私房菜 於 2018年08月22日發表   人氣:151


翠玉瓜熱量低、脂肪低、鉀質、蛋白質、纖維俱高,而且味道清甜,既健康又美味。

但要煮好用翠肉瓜來做的菜色,火喉、時間要把握得好,

脆玉瓜才會好吃。因為若果炒得太久或炒時加入太多水,
瓜身太淋,就不能做出爽脆效果,炒唔夠,
太生又可能會有好大草青味,所以,大家煮這道菜色時,

一定要多加留意。

 

 

 

 

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