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  • 韋太私房保健湯水

    母草香附雞蛋糖水 (舒緩M痛的糖水)

    2019年01月11日 | 累積瀏覽 132

      有經痛的煩惱?不想再吃止痛藥的話,氣滯血瘀型的女性可以在月經來潮前一星期服用這道糖水2至3次,有行氣活血的功效,而且也沒有濃濃的中藥味, 易入口啊!     |母草香附雞蛋糖水|(1人份) 材料: 益母草9克、制香附9克、 雞蛋1個、薑3片、 清水750毫升、紅糖50克   做法: 1. 雞蛋用水煮熟、去殼,備用。 2. 益母草、制香附略洗。 3... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    椰皇燉蛋白

    2019年01月10日 | 累積瀏覽 250

              椰皇燉蛋白   2人份量   材料: 椰皇   2個 蛋白   4個 牛奶   250 毫升 椰子水 100 毫升 (椰皇內的水) 砂糖    30 克 幼鹽    1/4... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    桑寄生雞蛋茶

    2019年01月10日 | 累積瀏覽 178

    桑寄生有補肝、補腎、補血的食療功效,女士一星期飲用兩至三次有養顏及減輕女性周期性的腰骨痛,或有助關節無力及氣血不足功效。        功效: 補肝、補腎、補血,女士們每星期應飲2-3次     桑寄生雞蛋茶   材料: 2-3人份量       桑寄生  40克... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    [燉雞汁] - 適合產後婦女、體質虛弱、經常手腳冰冷人士飲用

    2017年03月17日 | 累積瀏覽 1160

      韋太雖然每星期都有去健身院做運動,但隨著年齡日漸增長,經常身體虛弱, 差不多每隔個星期就要去見中醫師調理身體。 睇得醫生多,加上自己對中藥療法又感興趣,終於去年就走去報讀 [女性中醫保健課程]。希望學多些知識,可以從日常生活上配合食療, 學習養生的方法。 早幾年曾修讀陪員課程,取得合格證書後,一直都無去實習。 原因係想更加了解中藥食療的配搭對產後婦女是否合適 ....  間中都抽時間去研究做陪月員要煮... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    南北杏蠔豉菜乾湯

    2017年01月23日 | 累積瀏覽 468

    南北杏蠔豉菜乾湯   功能: 清熱潤肺,開聲、止咳除痰 烹煮時間: 2小時30分 份量: 4人     材料: 白菜乾   80克 南北杏   20克 蠔豉     40 克 蜜棗     2粒 陳皮  &... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    冬瓜袪濕湯

    2017年01月23日 | 累積瀏覽 463

    冬瓜袪濕湯   烹調時間: 2小時     材料 連皮4 l; P( t/ p$ M& ~" L  Q公仔箱論壇冬瓜                              ... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    苦瓜黃豆粟米排骨湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 546

    苦瓜黃豆粟米排骨湯   功效: 此湯消暑除熱,對暑天發熱,口苦咽痛,目赤腫痛,皮膚濕疹及粉刺,具食療作用。     材料: 苦瓜   2個 (約 600克) 粟米   1條  黃豆   40克 排骨   600克 清水  2000毫升   &... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    芥菜鹹蛋肉片湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 1020

    芥菜鹹蛋肉片湯   功效: 芥菜湯有清熱降火及消暑功效,但切記要加入薑片以免湯水太寒涼。       材料: 芥菜  600克 豬肉  200克 鹹蛋  1隻 薑片   4片 清水  1500毫升   醃肉料: 生抽   1湯匙 雞粉&... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    老黃瓜陳腎排骨湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 779

        老黃瓜陳腎排骨湯   功效:  此湯可清熱解毒,止渴利尿、消暑散熱,袪濕毒及降燥火。       材料: 老黃瓜   1個  (約 800克 ) 乾鴨腎   1個    生薏米  40克   扁豆  40克... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    節瓜薏米淡菜湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 821

        節瓜薏米淡菜湯   功效 : 此湯水有消暑袪濕,健脾開胃。淡菜還有補肝腎,益精血的食療效用。       材料:   節瓜   2個  約 600克) 生薏米  30克     淡菜    40克&nbs... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    山藥粟米瘦肉湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 406

        山藥粟米瘦肉湯         材料: 山藥   400克 粟米     2條 茨實     20克 圓肉     10 克 瘦肉     20... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    蘋果粟米湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 478

      蘋果粟米湯   功效: 此湯水有利尿效果,能針對水腫性肥胖。女仕們常飲能令皮膚有光澤及能達至瘦身效果。   4人份量 烹煮時間:  2小時30分鐘     材料: 蘋果   3個 粟米   2 條 瘦肉   300 克 清水   2500 毫... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    牛蒡芡實蓮子百合蘿蔔瘦肉湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 477

      牛蒡芡實蓮子百合蘿蔔瘦肉湯   功效: 此湯適宜新陳代謝差、失眠、火氣大及消化不良的人仕飲用。   4人份量 烹煮時間: 2小時30分鐘       材料: 牛蒡     400 克 蓮子     20 克 芡實  &n... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    白背木耳蘋果紅棗瘦肉湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 492

        白背木耳蘋果紅棗瘦肉湯   功效: 此湯能健脾及消脂解滯。白背木耳有清血管降血脂。   四人份量 烹煮時間: 3小時       材料: 白背木耳    2塊 蘋果        3個 去核紅棗&nbs... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    合掌瓜無花果金針木耳瘦肉湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 399

        合掌瓜無花果金針木耳瘦肉湯   4人份量 烹煮時間 : 3小時       材料: 合掌瓜    3個 無花果    6粒 金針菜    10 克 白背木耳  1朵 紅蘿蔔   &n... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    蓮藕章魚紅豆豬骨湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 400

        蓮藕章魚紅豆豬骨湯   功效: 此湯水有補益脾胃、養血生肌,補血益氣的功效     烹煮時間: 2小時30分 份量: 3-4人       材料: 蓮藕    600 克 章魚     1隻 紅豆 &nbs... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    白蘿蔔牛尾湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 362

            白蘿蔔牛尾湯   烹煮時間: 3小時 份量: 3人   功效:理氣消滯,舒緩飲食停滯。       材料: 牛尾      500 克 白蘿蔔    1 個 (約500克) 白胡椒粒&n... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    霸黃花沙參玉竹紅蘿蔔湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 647

        霸黃花沙參玉竹紅蘿蔔湯   功效: 此湯有滋陰清熱,舒緩大便秘結,胃口不適,口臭及防止眼乾。     烹煮時間: 2小時30分 份量: 4人       材料: 霸黃花     50克 沙參     &... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    猴頭菇栗子紅蘿蔔湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 461

        猴頭菇栗子紅蘿蔔湯   功效: 養陰潤肺,健脾益腎補虛   烹煮時間: 2小時30分 份量: 3-4人             材料: 猴頭菇  2個 栗子    10 粒 麥冬   ... 看全文
  • 韋太私房保健湯水

    猴頭菇栗子紅蘿蔔湯

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 599

        猴頭菇栗子紅蘿蔔湯   功效: 養陰潤肺,健脾益腎補虛   烹煮時間: 2小時30分 份量: 3-4人             材料: 猴頭菇  2個 栗子    10 粒 麥冬   ... 看全文

韋太私房菜

韋太喜愛鑽研中西美食及 分享烹飪心得。 [韋太烹飪教室] 提供網上食譜 及教學影片。 開創 [韋太私房菜] 是將 韋太學到的知識及技巧, 以簡單易明的方法去編寫食譜, 希望藉此能讓更加多的朋友 及粉絲們喜愛入廚樂。 韋太喜愛創作食譜, 歡迎各品牌公司來電郵查詢。 Email: irenechan512@yahoo.com


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